Không chỉ hấp dẫn người dùng bằng hương vị thơm ngon, độc đáo, lá mè Hàn Quốc còn được biết đến là một loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Câu hỏi đặt ra là: Mang trong mình nhiều dưỡng chất như vậy, thì liệu lá mè Hàn Quốc có tác dụng gì? Bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn một số tác dụng của loại rau này.
Cây lá mè có hình dáng khá giống với lá tía tô Việt Nam nhưng lại mang hương vị hoàn toàn khác biệt
Tăng cường hương vị món ăn
Lá mè Hàn Quốc được đánh giá là có hương vị bắt miệng, cùng mùi hương dễ chịu, loại rau này dễ ăn đối với cả người lớn và trẻ nhỏ. Ngoài việc được sử dụng như một loại rau ăn kèm với các món nướng, gỏi lá mè còn có thể được chế biến thành các món ăn độc đáo như bánh kếp lá mè,kim chi lá mè, cơm trộn lá mè,…
Lá mè ăn với đồ nướng đặc biệt là với thịt bò là món ăn bạn không nên bỏ qua
Lợi ích đối với sức khỏe
Không chỉ làm khơi dậy hương vị của đồ ăn, Lá mè Hàn Quốc rất giàu chất xơ và khoáng chất như vitamin A, C, canxi, sắt,… không kém tía tô Việt Nam Nhờ vậy lá mè Hàn Quốc mang lại nhiều tác dụng đối với sức khỏe bao gồm
Giải tỏa căng thẳng mệt mỏi.
Trong lá mè Hàn Quốc có chứa hàm lượng nhỏ Axit Rosmarinic và Caffeic giúp bạn giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi.
Chống viêm
Trong tinh dầu của lá mè Hàn Quốc chứa nhiều chất được nghiên cứu để chế tạo ra thuốc chống viêm như axit rosmarinic. Nên lá mè có tác dụng vượt trội trong chống viêm, sưng tấy.
Chữa đau dạ dày
Các hoạt chất flavonoid, axit rosmarinic và acid caffeic có trong lá mè Hàn sẽ giúp bạn làm dịu cơn đau và làm giảm các triệu chứng liên quan dạ dày như đầy hơi, buồn nôn, viêm loét dạ dày
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Theo các chuyên gia nghiên cứu, trong lá mè có các chất có khả năng chống vi khuẩn và duy trì sức khỏe răng miệng. Đặc biệt là có khả năng phòng chống vấn đề chảy máu chân răng, ngăn ngừa sâu răng.
Đuổi muỗi và côn trùng
Tinh dầu của lá mè mùi khá cay, nồng, đây là mùi hương mà côn trùng rất kỵ và tránh xa.
Vậy nên, nếu bạn cần xua đuổi côn trùng thì có thể lấy một vài lá mè rồi chà xát lên da, hoặc dùng tinh dầu lá mè để xông phòng.
Tinh dầu lá mè có tác dụng tốt trong việc xua đuổi côn trùng
Có thể thấy, lá mè Hàn Quốc đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn vẫn phải thường xuyên quan sát tác dụng phụ của loại rau này. Ví dụ như trong lá mè có chứa tinh dầu cay, có thể gây ra kích ứng da đối với da nhạy cảm.
Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn trả lời được câu hỏi Lá mè Hàn Quốc có tác dụng gì?
Mọi thông tin chi tiết về lá mè và các loại rau củ quả vui lòng liên hệ:
Harau – Nền tảng cung ứng rau củ online uy tín
Hotline: 096 240 6086